1 libra uvas verdes

2 manzanas rojas

2 manzanas verdes

1 tarro peras

1 tarro de pinha en cuadros

1 tarro de crema de leche

5 yemas de huevo

3 cucharadas de vinagre

6 cucharadas del jugo de la pinha

masmelos pequenhos al gusto

• Se parten las manzanas en cuadritos y se echan en agua con sal y limon para que no se pongan negras
• Aparte se ponen al banho maria las yemas batidas con un tenedor, el vinagre,y  el jugo de pinha. Dejar espesar
• Mezclar esto con las frutas (botando el agua de las manzanas), los masmelos y la crema de leche y servir en un molde de llevar a la mesa
• Preparar desde el dia anterior y meter a la nevera para que termine de espesar