Dip de Pimenton


  • 2 tazas de pimentón de varios colores (amarillo, naranja, rojo). Aproximadamente 3 pimentones.
  • 1 taza de vinagre
  • 1 taza de azúcar
  • Queso crema
  1. Partir los pimentones en cuadritos muy pequeños
  2. Llevar al fogón con el vinagre y el azúcar hasta que los pimentones estén blanditos y vidriosos (aproximadamente 30 minutos)
  3. Colocar que queso crema en una fuente que se pueda llevar a la nevera
  4. Cuando los pimentones y su almíbar estén fríos, servir encima del queso crema y llevar a la nevera mínimo una hora. (Los pimentones pueden envasarse y llevarse a la nevera en un frasco si no se consumen todos)
  5. Servir acompañado de galletas de sal

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s