Camarones en Salsa


  • 2 libras de camarones grandes o langostnos crudos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cebolla redonda grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimenton rojo o verde
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 1/2 taza de salsa de tomate (ketchup)
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 hoja de laurel
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (Worcestershire)

 

Picar finamente la cebolla, pimenton y ajo (o licuar si asi se prefiere). Sofreir en el aceite. Agregar la salsa, pasta de tomate, laurel, vino, pimienta, salsa inglesa, y camarones. Esta listo en 15 minutos. Servir con arroz blanco.

 

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