- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 1 taza de leche + un poco mas para diluir la maizena
- 3 huevos
- 2 cucharadas de maizena
- 1 lata de duraznos u otra fruta
- 1/2 taza de almendras picadas
- Cerezas para decorar el postre
En una olla al fuego verter la leche condensada, crema de leche y taza de leche. Aparte batir las yemas y después batir las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas con las claras y agregar a la preparación anterior. Disolver la maizena en un poco de leche y verter a la mezcla. Revolver con cuchara de madera hasta que hierva.
Cortar los duraznos y colocarlos en una fuente que se pueda llevar a la mesa. Verter la mezcla sobre la fruta, y una vez frio decorar con las almendras y cerezas. Llevar a la nevera y servir frio.
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