Postre de Tres Leches y Duraznos


Postre de tres leches y duraznos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 taza de leche + un poco mas para diluir la maizena
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1 lata de duraznos u otra fruta
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • Cerezas para decorar el postre

En una olla al fuego verter la leche condensada, crema de leche y taza de leche. Aparte batir las yemas y después batir las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas con las claras y agregar a la preparación anterior. Disolver la maizena en un poco de leche y verter a la mezcla. Revolver con cuchara de madera hasta que hierva.

Cortar los duraznos y colocarlos en una fuente que se pueda llevar a la mesa. Verter la mezcla sobre la fruta, y una vez frio decorar con las almendras y cerezas. Llevar a la nevera y servir frio.

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